Bord farci de ricotta, tomates cerises jaunes, rouges, bufalina et fondue de grana.
Pommes de terre au four, saucisse émiettée, provola et fondue de fromage.
Crème de truffe, mozzarella de bufflonne et jambon cru.
Pâte au charbon végétal - Datteri jaune, rouge, mozzarella de bufflonne, roquette et stracciatella de bufflonne.
Mozzarella, œufs, guanciale, poivre et fromage.
Tomate, provola et poivre.
Provola, cèpes et fromage.
Ricotta di fuscella, cicoli, provola et poivre.
Mozzarella, jambon, tomate, semi dry, origan.
Crème de noix, mozzarella, jambon cru, et granules de noix.
Mozzarella de bufflonne, jambon cru, tomates cerises jaunes et provolone del Monaco.
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